Запеканка из перца, яйца и брынзы

Pецепт приготовления:

Кол-во порций: 1

Перец нарезать кусочками, посолить и обжарить. Взбить яйцо, добавить измельченную брынзу, молоко, молотый перец, петрушку. Соединить все с нарезанным перцем, размешать, выложить на смазанную жиром сковороду и запечь в духовке до румяной корочки.