Греча с луком жаренная


Рецепты > Гарниры

Pецепт приготовления:

Кол-во порций: 1

На слабом огне нагреть сахар, ром и одну палочку корицы. Влить бренди, ликер (лучше апельсиновый) и нагреть почти до точки кипения. Горячую смесь налить в кувшин и добавить в него нагретое таким же образом молоко. Разлить по бокалам. Украсить каждый бокал палочкой корицы и пенной шапочкой из взбитых сливок.

Ингредиенты

Гречневая крупа     2 стакана
Вода     3 стакана
Масло сливочное     4 ст.ложки
Лук репчатый     4 головки
Зелень     по вкусу
Соль     по вкусу
Мука     1 ст.ложка
Картофель     6 штук
Масло сливочное     2 ст.ложки
Панировочные сухари     2 ст.ложки
Перец черный молотый     по вкусу
Лук репчатый     1 штука
Морковь     1 штука
Петрушка     1 пучок
Сельдерей     1 стебель
Лавровый лист     1 штука
Перец черный горошком     8 штук
Сахар     2 ч.л.
Сода     1/2 ч.л.
Пахта     3/4 стакана
Крупа манная     100 г