"Горячий горшок"

Pецепт приготовления:

Кол-во порций: 1

Мясо залить водой в таком количестве, чтобы только покрыла его, положить специи, посолить, варить под крышкой до готовности. Вынуть мясо, положить в отвар мелко нарезанную морковь, , тушить до полуготовности, затем нарезанный кубиками картофель и нашинкованный лук и тушить до мягкости. Овощи вместе с соусом растереть в пюре. Мясо нарезать ломтями и подать с гарниром из пюре, полив растопленным маслом и посыпав петрушкой.