Биточки из крапивы


Рецепты > Гарниры

Pецепт приготовления:

Кол-во порций: 1

Крапиву отварить в кипящей воде 2-3 минуты, откинуть на сито, измельчить ножом, перемешать с густой пшенной кашей, сформировать биточки и запечь в духовке.

Ингредиенты

Крапива     100 г
Крупа     200 г (пшено)
Жир     20 г
Соль     по вкусу
Зелень     укроп и петрушка
Чеснок     по вкусу
Сельдерей     200 г
Бульон     2,5 л
Перец черный молотый     по вкусу
Перец красный     по вкусу
Рыбное филе     1 кг
Растительное масло     немного
Сметана     200 г
Мускатный орех     по вкусу
Кокосовая стружка     2 ст.л.
Сыр     200 г (фета)