Биточки из гречневой крупы

Pецепт приготовления:

Кол-во порций: 1

Гречневую крупу перебрать, выложить ровным слоем на противень и подсушить в духовке. Затем всыпать в кипящую подсоленую воду и варить на слабом огне. Когда образуется густая масса, посуду с кашей поставить в духовку на 1 час и довести кашу до готовности. Готовую кашу слегка охладить, добавить взбитое яйцо, перемешать и разделать на биточки. Биточки обвалять в сухарях и обжарить в разогретом масле.