Аргентинское жаркое

Pецепт приготовления:

Кол-во порций: 1

Предварительно замоченный горох или фасоль варить вместе с колбасой или копченым салом. В другой кастрюле варить говядину или баранину, а через 30 минут после начала варки туда же положить курицу. За 30 минут до готовности мясо посолить, поперчить, ввести нарезанные овощи, затем помидоры и доварить. Мясо и колбасу, нарезанные ломтями, и куски курицы выложить на подогретое блюдо в бордюр из овощей. Бульон подать отдельно.